料理動画 九州お取り寄せ本舗 アレンジレシピ くるめっ娘冷やしとんこつラーメン

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料理動画 九州お取り寄せ本舗 アレンジレシピ くるめっ娘冷やしとんこつラーメン
九州お取り寄せ本舗(http://otoriyose.site/)掲載商品、久留米とんこつラーメンをアレンジした温卵つけ麺の作り方です。

温玉つけ麺の作り方

1.箱から1利前の麺とスープを取り出します。
2.生卵1個を容器に割り、卵が浸るくらい水を入れます。
3.爪楊枝で黄身に3箇所穴を開けます。
4.600Wの電子レンジで1分加熱しすると温玉が完成します。
5.スープ1袋を容器に入れお湯100mlを入れたらよくかき混ぜます。
6.鍋にお湯を沸かし沸騰したら豚肉50gをサッと茹でたらボウルに移します。
7.お湯を沸かし直し、麺1人前を茹でます。
8.茹であがったら氷水で麺をしめて皿に盛り付けます。
9.温玉1個 豚肉、水菜、紅しょうが、白炒りごま 適量を器に入れて完成です。

お料理に使用したくるめっ娘ラーメンはこちらからご購入できます。
◆久留米とんこつラーメン くるめっ娘
http://www.otoriyose.site/shopbrand/shop_hyt/



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